■世界農業遺産 未来につなげる「能登の一品」 　　日本初の世界農業遺産に認定された能登。 　　そこには長い時間をかけてつくりあげられた 　　自然と調和した人の営みがあります。 　　その里山里海で磨かれた選りすぐりの食品を、 　　世界農業遺産　未来につなげる「能登の一品」 　　として認定しています。   　　■認定制度についてはこちら 　　■認定商品を使った料理レシピの紹介はこちら 　　■認定商品にまつわるお話はこちら

 

 

■認定商品について

　・それぞれの認定商品については、下記の写真や商品名をクリックいただくと紹介画像が表示されます。

　・認定商品の一覧はこちらからダウンロードください。（PDFファイル：4.27MB）

■奥能登揚げ浜塩 　�渇恃\登塩田村 「揚げ浜式製塩」の工程を体感「奥能登塩田村VR」

■松波米飴じろ飴 　横井商店

■木樽天然仕込醤油 　鳥居醤油店

■いしり・いしる 　能登のいしり・いしる生産者協議会

■のと115 ■のとてまり ■能登原木乾しいたけ 　奥能登原木しいたけ活性化協議会

■能登野菜 　能登野菜振興協議会

■NOTO高農園の野菜 　NOTO高農園

■能登大納言小豆 　能登大納言産地協議会

■大浜大豆 　横山振興会 ■大浜大豆の地豆腐 　�鰍ﾌろし

■能登町産ブルーベリー 　やなぎだブルーベリー生産組合

■能登牛 　能登牛銘柄推進協議会

■阿岸の七面鳥 　阿岸の七面鳥

■能登棚田米 　能登棚田保全活動協議会

■能登 神子原米 　�叶_子の里

■特別栽培米・有機栽培米　平右エ門 　いまい農場

■当目の米 　NPO法人当目

■天然能登寒ぶり 　石川県漁業協同組合

■能登とり貝 　石川県漁業協同組合

■輪島海女採りさざえ 　石川県漁業協同組合輪島支所

■輪島海女採りあわび 　石川県漁業協同組合輪島支所

■輪島海女採りむしあわび 　輪島海房やまぐち

■輪島海女手摘み天然わかめ 　石川県漁業協同組合輪島支所

■海女手摘み輪島岩もずく 　石川県漁業協同組合輪島支所

■海のじねんじょ 　�且ｭ渡島定置網

■能登の食べる海藻図鑑 　�鰍ｵら井

■なまこやのこのわた 　�拒蜊ｪ音松商店なまこや

■なまこやの干くちこ 　�拒蜊ｪ音松商店なまこや

■マルガーの能登ジェラート 　�潟}ルガー

■当目のなれずし 　NPO法人当目

■オーガニック能登そば 　�葛熨�大地

■能登塩蔵山菜・きのこ 　能登の里山夢部会

■能登/志賀名産ころ柿 　JA志賀　ころ柿部会

■花柿 　西中農園

■サクシードの黒にんにく 　�潟Tクシード

■能登ミルク 　�株\登ミルク

■奥能登地サイダーしおサイダー 　�晦nte

■能登ワイン 　　能登ワイン��

■太郎右衛門のどぶろく・甘酒 　太郎右衛門

■柴垣の天然岩がき 　石川県漁業協同組合柴垣支所

■小木の船凍するめいか 　石川県漁業協同組合小木支所

■能登の焼きあごだし 　NPO法人能登すずなり

 

■認定商品の石川県内取扱店舗について

 

※Google Mapで閲覧する場合はこちらをご覧ください。

※能登牛の認定店については公式サイトまたはいしかわ百万石食鑑をご覧ください。

※能登野菜の飲食店については公式サイトをご覧ください。