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HOMEニュース・イベント情報>【プレスリリース】2013年10月23日〜29日:日本橋三越本店における「能登の里山里海フェア」の開                                催について

【プレスリリース】2013年10月23日〜29日:日本橋三越本店における「能登の里山里海フェア」の開催                          について

 首都圏の消費者に「能登の里山里海」の食材の魅力を広く発信するため、10月23日(水)から29日(火)まで、日本橋三越本店において、世界農業遺産「能登の里山里海フェア」を開催します。

 

 

 

名  称

 世界農業遺産・能登特集−能登の里山里海 未来を語る−

日  時

 平成25年10月23日〜10月29日(7日間) 

場 所

 日本橋三越本店 本館地下1階食品フロア (東京都中央区日本橋室町1−4−1)

主 催

 世界農業遺産活用実行委員会、日本橋三越本店

内  容

 「能登の里山里海」の特色ある食材や加工品の販売・PR

  主な出展食材等
   (1)特色ある県産食材
    ・農産物:能登棚田米、有機栽培の赤土野菜
    ・水産物:鮮魚各種(真鯛、のどぐろ等)、モズク、塩蔵ワカメ
    ・畜産物:能登牛
   (2)特色ある加工品
    ・海女採りの「むしあわび」「乾燥ワカメ」「能登ふぐてっさ」
    ・なまこを使用した「プリン」「くちこ」
    ・JAS有機栽培で作られた農産物を使用した「能登そば」「米飴」
    ・能登大納言小豆を使用した「甘納豆」「水羊羹」などの和菓子
    ・能登杜氏の伝統の技で作られた「清酒」

    ・地物のベニズワイガニや能登牛を使用した「能登丼」  など

お問合せ

 世界農業遺産活用実行委員会

 金沢市鞍月1-1 県里山創成室内

 電話:076-225-1478  FAX:076-225-1479  メール:satoyama@pref.ishikawa.lg.jp