以确保粮食安定为目标的国际组织“国际联合粮食农业机构”（FAQ本部：意大利，罗马）,于2002年（平成14年）启动了要农业文化遗产（Globally Important Agricultural Heritage Systems(GIAHS); 全球重要农业文化遗产）（GIAHS）保护和适应性管理项目。

作为设立背景，旨由于近代农业过于偏重生产性，引发了世界各地的森林破坏、水质污染等环境问题，甚至引发地域固有文化、景观，生物多样性的消失等问题。

世界农业遗产的设立，即为了从整体上保护近代化进程中所失去的传统农业、农耕，生物多样性所赖以生存的土地环境，以及土地利用、农村文化、农村景观等“地域系统”，并世代相承。

国际联合教育科学文化机构（UNESCO），为了推进世界遗产的保护，对遗迹以及历史建筑物，自然等“不动产”进行登记，旨在通过地域系统的认可，来达到保护世界农业遗产的目的。

参考：联合国粮食及农业组织（Food and Agriculture Organization of the United Nations）