いしかわ旬の地場もの
グルメガイド

TRATTORIA　ARIETTA（トラットリア　アリエッタ）

イタリアンの基本であるスローフードを心掛け、できるだけ地物を使っています。農作物も自家菜園で作ったり、知り合いの農家の方から仕入れたりと、できるだけ安全でおいしい食材を求めています。時期によりいろいろなアラカルトが楽しめます。一度ご来店ください。

DATA
○住所／〒925-0054　石川県羽咋市千里浜町ホ‐３０
○電話／0767-22-0929
○営業時間／11：30〜14：00（LO）、18：00〜21：00（LO、土日祝は17：30より）
○定休日／月曜（祝日は営業）
○定員／24人
○駐車場／6台


主な利用県産品

・米　石川県産こしひかり（通年） ・農産物　大根（冬）、かぶ（冬）、じゃがいも（夏〜冬）、ブロッコリー（夏、冬）、すいか（夏）、れんこん（冬） ・畜産物　牛乳（通年） ・水産物　イワシ、イカ、タコ、アジ、バイガイ、サザエ、カキ、タイ、カレイ、タラ、など（旬の時期に合わせて）

地場ものお勧めメニュー

定番メニュー以外は食材によって替えているので、地場ものアラカルトがおすすめです。

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