いしかわ旬の地場もの
グルメガイド
a.k..a.
地元の素材や調味料を使ってアレンジして、地元の方に新しい料理として発見していただきたい。また、観光の方にも新鮮な気持ちで利用していただきたい。
DATA
○住所／〒920-0981 石川県金沢市片町2-10-42
○電話／
076-231-3233
○営業時間／17：30〜23：00(LO.)
○定休日／月末最終月曜日のみ
○定員／28人
○駐車場／0台
○URL／http://www.shiki-inc.com/aka/
主な利用県産品
能登豚、北陸健康とり、加賀棒茶、野菜、魚全般（旬のもの）、いしり、米
地場ものお勧めメニュー
3800円の月替りコース 地物食材を沢山使っています。