いしかわ旬の地場もの
グルメガイド
いわなの庵（いおり）
養魚場横の庵（いおり）の中に有る大きいいろりの炭火で”あたまから丸ごと食べられる”様に、じっくり焼いた川魚をどうぞ。
また、季節ごとに変わる炊き込み御飯（山菜〜ぎんなん等）に小鉢。
自家製健康茶を出しています。（８種類以上ブレンド）
すべて”自家製”です。
DATA
○住所／〒920-2114 白山市三宮町ホ１３４
○電話／076-273-3288
○営業時間／毎年３月下旬〜11月下旬 11:00〜16:00
○定休日／火〜金（営業日 土・日・月・祭日）
○定員／約50人
○駐車場／20台
主な利用県産品
米：石川産コシヒカリ
水産物：岩魚、ごり、虹マス、鮎
林産物：木の子いろいろ、山菜いろいろ（ウド、ワラビほか）
地場ものお勧めメニュー
岩魚炭火焼（あたまから丸ごと食べられる）
山菜（春は生鮮、冬は漬けた物等）すべて地物です。