いしかわ旬の地場もの
グルメガイド
山里の香りただよう宿 ふらり
一日三組だけの小さなお宿です。
「大切な方と大切な時間を」
生産者の顔がわかる食材を使用した料理で、ゆっくりと過ごしていただけると幸いです。
DATA
○住所／〒920-2347 石川県白山市仏師ヶ野町乙55
○電話／
076-256-7550
○定休日／不定休
○営業時間／チェックイン15:00、チェックアウト11:00
○定員／13人
○駐車場／6台
○ＵＲＬ／http://hakusan-furari.com
主な利用県産品
米：白山麓産コシヒカリ、白山麓岩魚・にじます（通年）、手取川天然鮎（夏）、地域の農家さんから直接いただくお野菜
地場ものお勧めメニュー
・白山麓地鶏豆乳鍋
・大旦那が釣ってくる手取川の天然鮎炭火焼