いしかわ旬の地場もの
グルメガイド
かよう亭
つくった人の顔が見えるのが、地方観光地の強味であると思います。
DATA
○住所／〒922-0114 石川県加賀市山中温泉東町１丁目ホ-20
○電話／
0761-78-1410
○定休日／2〜3日
○定員／30人
○駐車場／15台
○ＵＲＬ／http://www.kayotei.jp
主な利用県産品
肉、魚、野菜、調味料等は可能な限り県地場ものを使用、全体の90％です。お米は加賀の合鴨米で、売店でも販売しております。
地場ものお勧めメニュー
だし巻き玉子、黒崎の岩のり、山菜・木の子・木の実を使った料理を、天ぷらなど四季折々に。