地元の食材、また、農家から直接仕入れた野菜、経営者自らが採ってくる山菜など、旬を大切に、ここでしか提供できないものをお客様にお出ししたいと思っております。お待ちしております。一度ご来店ください。
米：吉野米（通年）、アスパラガス（春）、きゅうり、とまと、なす（夏）、栗（秋）、大根、白菜（冬）、林産物：まいたけ(通年）、山菜（春）、なめこ（秋）、水産物：岩魚、紅鱒（通年）
通年：白山堅とうふ料理（刺身、バター焼）、岩魚塩焼き、鱒刺身 春：山菜料理（酢物、和え物）