いしかわ旬の地場もの
グルメガイド

能登すしの庄　信寿し

地元石川の旬を地元の皆さま、和倉温泉に訪れた観光の皆さまにお届けできるよう、石川をアピールしています。 日々、「旬を感じられる鮨」を目指して精進努力しております。

DATA
○住所／〒926-0176　七尾市和倉町ひばり３丁目１２０
○電話／0767-62-2019
○営業時間／11:00〜14:00,17:00〜23:00
○定休日／毎週水曜日（祝日の場合は営業）
○定員／32人
○駐車場／10台
○URL／http://nobuzushi.com


主な利用県産品

農産物：能登白ねぎ、能登赤ねぎ、源助大根
水産物：このわた、くちこ、赤西貝、ナマコ、ブリ、シャコ、アジ、キス、こはだ、能登まぐろ、加能ガニ、香箱ガニ、トリ貝、コチ、バイ貝、タイ、ヒラメ、サザエ、甘エビ、ガスエビ、石崎エビ、アラ、カワハギ、ノドグロ、アワビ、岩ガキ
米：能登コシヒカリ、ノトヒカリ（通年）

地場ものお勧めメニュー

地物おまかせにぎり、能登おまかせにぎり、地物ちらし寿司

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