魚介類は漁協から、野菜は知り合い、産直市場、自分の家の畑などでまかない、山菜などは知人から譲り分けてもらっています。少しずつですが、地元産にこだわっていっています。
こしひかり、チンゲンサイ、うり果、ブロッコリー、いも類、きのこ類、山菜、牛肉、海藻、魚類、貝類、（漁港であがるもの）
海鮮丼、ジャム、山菜料理。 地場ものを使った野菜、果実のジャムの販売。丼物の提供、サラダやメイン料理の付け合せなど。