2011年（平成23年）6月の「能登の里山里海」世界農業遺産認定を契機として、能登の自然や美しい水田景観の維持・保全、将来にわたり持続可能な水田農業の振興に向け、さまざまな取組が始められる中、 2012年（平成24年）8月2日、世界農業遺産に認定された「能登の里山里海」にある７つのＪＡ（はくい、志賀、能登わかば、おおぞら、町野町、内浦町、すずし）と全農石川県本部により、「能登米（のとまい）振興協議会」が設立されました。来年度からは、新たに、能登地区のすべての稲作農家を対象に、環境にやさしい米づくりの技術の定着、消費者ニーズに対応した安全・安心な米づくりなど、「環境と調和した米づくり運動」が進められることとなります。
「能登の里山里海」世界農業遺産活用実行委員会では、世界農業遺産に一層磨きをかけるこの運動を支援するため、運動の周知及び農家等関係者の意欲醸成をはかるキックオフイベントとして、能登米振興協議会とともに、下記のとおり「能登米生産者大会」を開催しました。大会の最後には、能登米宣言（PDF 849KB)が採択されました。
| 来賓挨拶（谷本石川県知事） |
基調講演（金子真人氏） |
パネルディスカッション |
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能登米宣言
～「能登はやさしや土までも」先人に学び、新たな価値の創造を目指して～
序 文
能登の里山・里海には、多様な農業資源とその営みに結びついた農村文化が息づいています。このような貴重な財産を今後も残し、守っていくことは能登で生活する者の務めです。特に稲作は、能登農業の柱としてそれに深く関わっており、先人が守り続けてきた能登の水田を将
来に渡り保全しながら、持続的な米づくりを営んでいく責務があります。そのため『能登米』は、高品質良食味米生産を基本として、環境にやさしい技術定着・消費者ニー
ズに対応した安全・安心な米づくりに取り組みながら、新たな水田農業の価値の創造を目指します。よって、以下の「能登米５か条」を能登の米生産に携わるもの全ての共通理念として掲げ、「能登米
７策」を通じて、生産者・関係団体が一体となって実践していきます。
「能登米５か条」
一、消費者に愛され続ける高品質で良食味な「能登米」を届けます。
一、 農業環境規範（環境保全に向けて取り組むべきルール）の浸透を図り、安全・安心な米づくりを行います。
一、化学合成農薬・化学肥料の使用量を減らし、環境負荷軽減を図ります。
一、能登の美しい自然、水田景観を維持・保全する活動に積極的に取り組みます。
一、持続可能な農業を目指し、将来に渡って能登の稲作の振興と発展を図ります。
「能登米７策」
（１）「能登米５か条」に基づく、能登米の点検・検証及び継続的改善を実践していきます。
（２）能登のイメージや地域資源を生かし、良食味米生産を基本とする「能登米」づくりに取り組みます。
（３）栽培履歴の記帳を徹底して、消費者に愛され続ける「能登米」の計画的な生産を図ります。
（４）代かき後の止め水、機械除草、稲わらの圃場還元、水田の野焼き禁止、冬期湛水、農作業機械のアイドリングストップ等、水田景観や環境、生物の保全に配慮した管理に、できることから取り組みます。
（５）能登の里山・里海保全への理解が進むよう、保全活動の取り組みを通じてその価値を発信します。
（６）農地の利用集積・農作業機械の共同利用等の取り組みを奨励し、集落営農組織や作業受託組合等の組織化を図り、耕作放棄地の解消、再生に努めます。
（７）能登７JA の垣根を越えて、「能登米」づくりに取り組みます。
| 名 称 |
能登米生産者大会 |
| テーマ |
世界農業遺産を地域農業に活かす |
日 時 |
平成24年12月1日（土） 10時～12時30分 |
会 場 |
輪島市文化会館 大ホール （石川県輪島市河井町20部1） |
主 催 |
能登米振興協議会 |
| 共 催 |
「能登の里山里海」世界農業遺産活用実行委員会 |
| 参加者 |
能登地区の稲作農家、関係機関・団体の職員 約1,000名 |
| 内 容 |
・主催者挨拶 能登米振興協議会会長（JAおおぞら代表理事組合長） 山﨑一盛
・来賓挨拶 石川県知事 谷本正憲
JA石川県中央会会長 安田舜一郎 （代理：専務理事 東英一）
輪島市長 梶文秋
・趣旨説明 能登米振興協議会副幹事長（JAはくい代表理事常務） 山本好和
・基調講演「消費者が求めるお米とは」 株式会社金子商店専務取締役 金子真人
・パネルディスカッション 「世界農業遺産の認定が地域農業の元気をつくる」
コーディネーター 前東京農業大学学長、公益社団法人大日本農会副会長 進士五十八
パネリスト 株式会社金子商店専務取締役 金子真人
佐渡市農林水産課長 渡辺竜五
フードアナリスト 雅珠香（あすか）
農事組合法人カブトファーム 高尾智之
ＪＡ能登わかば常務理事 坂本秀一
・能登米宣言採択 生産者代表 川島 喜実夫（七尾市）
・閉会挨拶 世界農業遺産活用実行委員会副会長（珠洲市長） 泉谷満寿裕
（敬称略） |
お問合先 |
「能登の里山里海」世界農業遺産活用実行委員会事務局（石川県里山創成室内）
電話：076-225-1478 ＦＡＸ：076-225-1479 メール：satoyama@pref.ishikawa.lg.jp |
（参考）
能登米振興協議会設立総会
日時：平成24年8月2日（木）
会場：石川県健康の森 総合交流センター（輪島市三井町中長谷）
能登米振興協議会役員
（会長）おおぞら農業協同組合 代表理事組合長
（副会長）はくい農業協同組合 代表理事組合長
（副会長代理）能登わかば農業協同組合 常務理事
（監事）志賀農業協同組合 代表理事組合長
（監事） 珠洲市農業協同組合 代表理事組合長
町野町農業協同組合 代表理事組合長
内浦町農業協同組合 代表理事組合長
全国農業協同組合連合会石川県本部 県本部長
「環境と調和した米づくり運動」のポイント
1 化学肥料・化学農薬の3割以上削減による全農家のエコ農業者認定
2 生き物や環境に配慮した栽培管理の実施
3 土づくりの実践等による美味しさの追求
