食育ブック3A

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のしょう)省お貝等ノロウイルス汚ふなどが増ず生の食品(肉など)にふれた手やはしから調理済じみにくい食品に表示へ● 食品ロスを減し脂を米認うふ増製3いしかわブック3 質多くふくむ食品しつにゅうにゅうせいあらい、野菜などの食材や調理器具などをきれいに洗しつたまごせいきんせん染しつあら●手を洗きんまい以上（二枚しつぼう予防どうろう働労こう6つのポイント(厚きんみの食品に細菌うつなどが移ぞうえないように、すぐに食品を冷蔵①-4 朝ごはん作りのふり返りらないようにする庫に入れる。 ポイントポイント賞味期限かスナック菓くらげんに比期限ひ消費べん 弁じ商品に表示ぼうの予防生的にあつかおう①-2 使用する食品を３つのグループに分けて、 栄養バランスがとれているか確かめてみましょうやウイルスは熱に弱いので、食品は中まで火が通るように加熱する。75℃で1分のおそれがある食品の場合は85 ～ 90℃で90秒以上）が目安。 ワーク① しょうげ んげ んいた当、サンドイッチ、生めん、ケーキなど、 傷げ ん無機質（カルシウム）を多くふくむ食品品・ ・ 乳牛乳小魚・海そうなどおもにエネルギーのもとになる食品炭水化物を多くふくむ食品米・パン・めん・いもなど油・バター・マヨネーズなどおもに体をつくるもとになる食品たんぱく質を多くふくむ食品魚・肉・卵 ・豆・豆製品などおもに体の調子を整えるもとになる食品ビタミンや無機質を多くふくむ食品その他の野菜・きのこ・果物色のこい野菜動画されています。①-3 家にある材料を調べて、足りない 材料にん(買うもの)を確されています。みやすいしましょうヒントどく家庭でできる食中毒せい生があると言います。生ものや料理はできるだけ早く食べる。きん　細菌どく食中毒どくやウイルスがついた食べ物や、 毒どく食べ物を食べることで起きる病気のことを食中毒えい食品や調理器具を衛どくきのこやフグなど毒● 栄養のバランスを考える● 調理にかかる時間を考えるポイント　●食中毒に注意するつけない ●やさない ● 買い物から帰ったら、細菌やっつける ● ほとんどの細菌（加熱する）しょう● 賞げん味期限らすひと消費：おいしく食べることのできる期限ひにゅうなど、消費子、カップめん、かんづめ、牛乳いたべ、傷げ ん：安全に食べられる期限期限げん期限かくに注意するパンフレット食品のグループ料理名(例）ごはん①朝ごはんのメニューを考えよう②必要な材料をそろえよう③調理しよう３．朝ごはんを作ってみよう ①-1 朝ごはんのメニュー(料理名）を決めましょう