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ツアー拠点となる加賀東谷地区は、石川県の南部に位置し、赤
瓦の屋根と、囲炉裏の煙を屋外へ導く「煙出し」を特徴とする伝
統的な木造民家が点在する地域です。貴重な山村景観を今に残
しているとして、平成２３年１１月に、国の「重要伝統的建造物群
保存地区」に選定されました。 |
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ツアー１日目は、オリエンテーションの後、東谷地区の４町（荒谷
町、今立町、大土町、杉ノ水町）を見学して頂きました。
四季を通じて自然豊かな当地区では、川遊びや森林トレッキン
グ、農作業体験など、様々な体験メニューを楽しむことができます。
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午後の体験メニューは、東谷地区で採れるかわらよもぎを使った
「手作り和菓子づくり体験」。かわらよもぎは、大きいもので背丈が
１メートルにもなります。通常のよもぎだんごとは一味違った、風味
豊かなおだんごが出来上がりました。
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加賀市内には、３つの温泉郷をはじめとする見どころが多くありま
す。この日の体験の後には、東谷地区を少し離れ、西澤さんに温泉
を味わって頂きました。
その後、東谷地区に戻り、いろりのある古民家「ちょい住み体験施
設」にて宿泊、ツアー１日目の終了です。
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２日目の朝は、地元の人に教わりながら、昔ながらのやり方で、
ご飯を釜で炊きました。西澤さんいわく、釜で炊いたご飯の味は格
別だそうです。 |
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午前中の体験メニューは、「そば打ち体験」。杉ノ水町でおそば
屋さんを開いている、「そば工房権兵衛」の職人さんにコツを教わり
ながら、そば打ちに挑戦しました。
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完成したおそばで昼食。
地元で採れたわさび菜と一緒に頂きます。
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午後の体験メニューは「稲刈り」。自然豊かな当地区では、お米
をはじめ、色々な作物を育てています。
手作業でどんどん稲を刈っていきました。良い汗をかいて気持ち
よく作業できた、とのこと。
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その後、まき割りに挑戦。
簡単そうに見えて、意外とコツが必要です。
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２日目の夕食では、先輩移住者や地元の方を囲んでの交流会を
開催しました。和気あいあいとした雰囲気で、地域での暮らしの魅
力などについて、語り合いました。
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交流会の食卓に並んだのは、地元の女性部の方に腕をふるって
作って頂いた料理の数々。地元の食材がふんだんに使われていま
す。地元で採れたものをそのまま頂くことができるのも、田舎暮らし
の魅力ですね。
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最後に記念写真を1枚。西澤さんからは、今回のツアーについ
て、「お金では買うことのできない貴重な体験が出来ました。
こんなに良い地域があることを、東京に戻ってからも周囲の人に
伝えていきたいと思うし、自分自身も必ずまた訪れたい。」との感
想を頂きました。
ツアーに参加してくださった西澤さん、ありがとうございました。
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東谷地区では、今後もこのような体験ツアーを開催する予定です。詳細が決まり次第、ホームページ
にて案内させて頂きますので、ご関心のある方は、ぜひご参加ください。
また、体験ツアーよりもっと自由に滞在したい、という向けに、「ちょい住み体験施設」のご利用も受け付
けています。詳しくは、こちら。
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