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平成28年12月8日から10日に開催されたエコプロ2016に参加し、SATOYAMAイニシアティブ推進ネットワークをPRして参りました。
＜エコプロ2016＞
日 時 ： 平成28年12月8日（木）〜 12月10日（土） 10:00 〜 18:00(最終日は17:00まで)
場 所 ： 東京ビッグサイト 東1ホール 1-004（生物多様性ゾーン）
（東京都江東区有明3丁目11）
来場者(主催者発表) ： 12月8日(木) 来場者数57,290人
12月9日(金) 来場者数:63,390人
12月10日(土) 来場者数:46,413人 合計 167,093人
内 容 ： <<ブース出展>>
SATOYAMAの生物多様性がもたらす恵みの１つとして、各地で発達してきた「発酵食品」。
その発酵食品を食べたり飲んだりしながら、SATOYAMAの価値を再認識しようというコンセプトで
「SATOYAMA発酵食品展」を実施しました。
今回は、事務局の石川県、福井県から、へしこ、かぶら寿司、なれずし、ぬか漬け、味噌、醤油、酢、甘酒、
ワインなどを持ち寄り、来場者へ提供するとともに、来場者の出身地の発酵食品を教えていただきました。
教えていただいた発酵食品は、付箋に書いて日本地図に貼っていき、発酵食品マップを作成しました！
出展にあたっては、SATOYAMAイニシアティブ推進ネットワークの参加団体の皆さまから多くのご支援、ご協力をいただきました。
中越パルプ工業株式会社とは共同出展し、互いに協力してPRしたほか、ブースの企画からデザイン、設営までご協力いただき
ました。そして、株式会社伊藤園からは、おーいお茶を提供していただきました。
その他、昨年に引き続き、「美しい森林づくりスタンプラリー」（美しい森林づくり全国推進会議、国土緑化推進機構主催）に
取り組む他団体と一緒にクイズやスタンプラリーを実施し、多くの来場者に活動への参加を呼びかけました。
【発酵食品提供者一覧】(50音順)
油与商店、伊藤九商店、おいで康、片山酒造株式会社、株式会社金沢大地、有限会社クリエイト
社会福祉法人コミュニティーネットワークふくい丸岡南中事業所、里山工房さかのくち、株式会社四十萬谷本舗、農事組合法人しなんた、
谷川醸造株式会社、能登ワイン株式会社、障害福祉サービス事業所 はこべの家、ベリースマイル、マルカワみそ株式会社、
■パネル内容： 発酵食品マップ
■提供した発酵食品の内容：発酵食品リスト
【ブースの様子】
【発酵食品マップ（開始前）】 【発酵食品マップ（完成）】
〜〜来場者の出身地の発酵食品・飲料（・郷土料理）〜〜
北海道（いずし、魚醤、鮭のかす漬け、チーズ×2、ヨーグルト）、青森県（イカの塩辛、ひっつみ）、宮城県（あじゃら、仙台味噌）、秋田県（はたはたずし）、山形県（三五八）、福島県（日本酒）、栃木県（たまり醤油、鞠漬け）、群馬県（焼きまんじゅう）、千葉県（醤油、漬物）、東京都（甘酒×6、たくあん、べったら漬け）、神奈川県（ビール、味噌、横浜醤油）、新潟県（甘酒、かんずり、鞠漬け、味噌）、富山県（かぶらずし、ニシンの糠漬け）、石川県（大野醤油、かぶらずし、ふぐの糠漬け）、福井県（へしこ）、山梨県（ワイン×2、わさびあえ）、岐阜県（おばこに、苞葉味噌）、静岡県（さんまずし、糠漬け、水菜漬け、わさび漬け）、愛知県（赤味噌、酢、八丁味噌、みりん）、滋賀県（フナずし×2）、京都府（白みそ）、大阪府（甘酒、糠漬け、味噌、みりん）、兵庫県（日本酒×2）、奈良県（奈良漬け）、和歌山県（金山寺味噌）、島根県（津田かぶ漬け）、山口県（日本酒）、広島県（糠漬け）、高知県（カツオの酒盗、どろめのぬた）、福岡県（辛子明太子、日本酒）、大分県（甘酒饅頭、粕漬、味噌漬け、麦焼酎、麦味噌）、沖縄県（泡盛）、中国（臭豆腐）
〈回答数 57件（2日目にポストイット配布終了）〉
