すゞや今日楼 本格伝承料理 花鈴
湯の郷、山中温泉に古くから伝わる昔懐かしい山中流スローフード。本格伝承料理「母様膳」を山中塗りの器で一品一品の由来を聞きながら堪能できます。山中漆器をイメージした直径3.6mの大露天おわんの湯「赤湯」「黒湯」飲泉もお楽しみいただけます。
DATA
- 住所
- 〒922-0127 石川県加賀市山中町下谷町ニ340
- 電話
- 0761-78-4848
- 営業時間
- 11：00〜14：00
- 定休日
- 無休（要予約）
- 定員
- 201人
- 駐車場
- 100台
- URL
- http://www.konnichiro.co.jp
主な利用県産品
・加賀野菜、日本海の旬の魚
地場ものお勧めメニュー
前菜５品に加賀野菜を使った、本格伝承料理「母様膳（かかさまぜん）」