a.k.a.

地元の素材や調味料を使ってアレンジして、地元の方に新しい料理として発見していただきたい。また、観光の方にも新鮮な気持ちで利用していただきたい。

DATA

住所: 〒920-0981　石川県金沢市片町2-10-42
電話: 076-231-3233
営業時間: 17：30～23：00(L.O.)
定休日: 月末最終月曜日のみ
定員: 28人
駐車場: 0台
URL: http://www.shiki-inc.com/aka/

主な利用県産品

能登豚、北陸健康とり、加賀棒茶、野菜、魚全般（旬のもの）、いしり、米

地場ものお勧めメニュー

3800円の月替りコース　地物食材を沢山使っています。