料亭　山ぎし

当店は地元旬の食材を中心とした会席料理の他、冬期には、加賀地方に伝わる伝統猟法「坂網猟」の鴨料理を名物としています。

DATA

住所: 〒922-0816 加賀市大聖寺東町２－２４
電話: 0761-73-1177
営業時間: 11:00～14:00、17:00～22:00
定休日: 月曜日
定員: 150人
駐車場: 25台
ＵＲＬ: http://www.ka-mo.co.jp/

主な利用県産品

米：石川県産こしひかり
水産物：ほぼ石川県産（旬の時期）
畜産物：能登豚

地場ものお勧めメニュー

金時草うどん、みやま菜うどん・そうめん（通年）
鴨料理（冬期限定　11月15日～３月）