小いきな７部屋の宿　紅柿荘

小さい７部屋の旅館でできるおもてなしは故郷へ帰ったような気楽なおもてなしに心がけ、安心して食べていただく昔からの加賀料理をお出ししています。

DATA

住所: 〒922-0242 加賀市山代温泉１７－１２８
電話: 0761-77-0234
営業時間: 15:00（チェックイン）、10:00（チェックアウト）
定員: 25人
駐車場: 10台
ＵＲＬ: http://www.kousisou.jp/

主な利用県産品

加賀野菜（ＪＡ加賀元気村で仕入れ）
お米は加賀コシヒカリ
肉料理（石焼、ステーキ、すき焼き）には、能登牛を常に使っています。
蟹の解禁期間は、橋立港揚がり、もしくは加能蟹を使用した焼蟹を提供。
フルーツ（加賀産の果物のシーズン使用）

地場ものお勧めメニュー

ズワイガニ橋立港揚がり：値段は高いですが価値はあります。
のど黒焼き：焼き立てのアツアツ、最高です。
海の幸は天候、シーズンにより変わりますが、できるだけ石川産を使います。
いろんな野菜がＪＡ加賀元気村に置いてあるので、その時々の旬の食材を使います。
牛肉料理は能登牛を使用しています。