「味よし、ネタよし、値段よし！」がモットーです。ネタは地物を中心に揃えています。
農産物：（通年）米、金時草、（春夏）加賀れんこん、（夏）太きゅうり、きゅうり、なす 水産物：ブリ、甘えび、さより、ヒラメ、あじ、タイ、サバ
寿司で地物づくし、のど黒塩焼、（冬）蟹コース
