・茎の先端には、細胞の分裂活性の高い「茎頂」（写真１）と呼ぶ部分があります。

　・植物に感染したウイルスも、この茎頂の中にはなかなか入り込めません。　

　・そこで茎頂部分だけを切り取って培養すれば、ウイルスフリー苗を作り出せます。

  ・クリーンベンチ（写真２）の中で、無菌的に茎頂（0.5mm以下の大きさ）を切り取ります。
 

  写真１「イチゴの茎頂」　　　    　　　　　写真２「クリーンベンチ（無菌作業台）」  　　　
 

　・成長に必要な養分を含む培地に切り取った茎頂を植え込み、25℃の培養室（写真３）
　　で培養します。

　・培養した茎頂は、早いものでは２ヶ月程で、大きさ２�p程の小植物に育ちます。
 

　写真３「培養室（茎頂を培養中）」
 

　・今までにイチゴ、ヤマイモ、キク、ワサビなどのウイルスフリー苗を作り出し、県内の農業団体に
　　供給してきました。

　・ウイルス病にかかると成長や品質が悪くなってしまいます。

　・この病気は、アブラムシなどによって感染し、薬では治せません。

　・球根やイモやさし芽などで増やす作物では、一度感染すると代々病気を受け継ぐことになります。
 
 

２．ウイルスフリー苗って？

　・フリーとは？「バリア・フリー」のフリーと同じような意味です。

　・ウイルスを保持していない健全な苗のことで、生育が良く、品質の良いものができます。　

　・熱処理をかけたり、ウイルスのいない茎頂部分だけを培養することで作ります。

　・例えば、ウイルスフリーのサツマイモは、皮の色が鮮やかな紫色になり、ヤマイモでは、２〜４割
　　程度大きなイモができます。
 
 

３．ウイルスフリー苗にはどんなものがあるか？

　・日本全国でいろいろなウイルスフリー苗が栽培されています。

　　「野菜」サツマイモ、イチゴ、ヤマイモ（ジネンジョ、ナガイモ）、ネギ、フキ、ニンニクなど

　　「花き」キク、カーネーション、カスミソウ、スターチスなど

　　「果樹」ブドウ、リンゴ、ナシ、モモなど

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