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| １ 普通作物 | ||||||
| 農作物名 | 化学肥料使用量 | 化学合成農薬使用回数 | 備 考 | |||
| （単位：Ｎ kg/10a） | （単位： 回） | |||||
| 慣行 | 特別栽培農産物 | 慣行 | 特別栽培農産物 | |||
| 水稲 | 8 | 4 | 22 | 11 | ||
| 加工用米 | 10 | 5 | 22 | 11 | ||
| 大麦 | 14 | 7 | 8 | 4 | ||
| 大豆 | 7 | 3.5 | 12 | 6 | ||
| 小豆 | 3 | 1.5 | 6 | 3 | ||
| そば | 3 | 1.5 | 2 | 1 | ||
| ２ いも類・野菜 | ||||||
| 農作物名 | 作型 | 化学肥料使用量 | 化学合成農薬使用回数 | 備 考 | ||
| （単位：Ｎ kg/10a） | （単位： 回） | |||||
| 慣行 | 特別栽培農産物 | 慣行 | 特別栽培農産物 | |||
| かんしょ | − | 10 | 5 | 8 | 4 | |
| ばれいしょ | − | 18 | 9 | 16 | 8 | |
| さといも | − | 20 | 10 | 8 | 4 | |
| まるいも | − | 25 | 12.5 | 30 | 15 | |
| ながいも | − | 48 | 24 | 16 | 8 | |
| じねんじょ | − | 22 | 11 | 16 | 8 | |
| れんこん | − | 29 | 14.5 | 8 | 4 | |
| くわい | − | 40 | 20 | 12 | 6 | |
| しょうが | − | 40 | 20 | 7 | 3 | |
| だいこん | 春まき | 18 | 9 | 10 | 5 | |
| 夏まき・秋まき | 18 | 9 | 19 | 9 | ||
| かぶ | 秋まき | 15 | 7.5 | 12 | 6 | |
| にんじん | 夏まき | 19 | 9.5 | 12 | 6 | |
| ごぼう | − | 29 | 14.5 | 13 | 6 | |
| レタス | − | 35 | 17.5 | 10 | 5 | |
| リーフレタス | − | 15 | 7.5 | 10 | 5 | |
| しゅんぎく | − | 22 | 11 | 8 | 4 | |
| すいぜんじな（金時草） | − | 25 | 12.5 | 14 | 7 | |
| はくさい | 秋まき | 30 | 15 | 20 | 10 | |
| ２ いも類・野菜（つづき） | ||||||
| 農作物名 | 作型 | 化学肥料使用量 | 化学合成農薬使用回数 | 備 考 | ||
| （単位：Ｎ kg/10a） | （単位： 回） | |||||
| 慣行 | 特別栽培農産物 | 慣行 | 特別栽培農産物 | |||
| キャベツ | 夏秋まき春どり | 28 | 14 | 12 | 6 | |
| 夏まき秋冬どり | 30 | 15 | 18 | 9 | ||
| ブロッコリー | 早春まき | 28 | 14 | 12 | 6 | |
| 夏まき | 31 | 15.5 | 18 | 9 | ||
| カリフラワー | − | 35 | 17.5 | 18 | 9 | |
| こまつな （だいこん菜等を含む） |
周年 | 14 | 7 | 8 | 4 | |
| ちんげんさい | 周年 | 14 | 7 | 8 | 4 | |
| みずな | 周年 | 10 | 5 | 7 | 3 | |
| からしな | − | 12 | 6 | 4 | 2 | |
| くきたちな | − | 20 | 10 | 8 | 4 | |
| 中島菜 | ハウス | 13 | 6.5 | 8 | 4 | |
| 露地 | 17 | 8.5 | 8 | 4 | ||
| ほうれんそう | 周年 | 16 | 8 | 8 | 4 | |
| ねぎ | 春まき秋冬どり | 26 | 13 | 26 | 13 | |
| 春まき夏秋どり | 26 | 13 | 24 | 12 | ||
| 秋まき夏どり | 20 | 10 | 22 | 11 | ||
| ハウス冬どり | 28 | 14 | 28 | 14 | ||
| にら | − | 40 | 20 | 10 | 5 | |
| あさつき | − | 25 | 12.5 | 10 | 5 | |
| たまねぎ | − | 30 | 15 | 10 | 5 | |
| にんにく | − | 31 | 15.5 | 10 | 5 | |
| らっきょう | − | 36 | 18 | 10 | 5 | |
| アスパラガス | − | 34 | 17 | 12 | 6 | |
| せり | 周年 | 28 | 14 | 2 | 1 | |
| しそ | − | 25 | 12.5 | 8 | 4 | |
| 花みょうが | − | 16 | 8 | 2 | 1 | |
| うど | − | 16 | 8 | 12 | 6 | |
| きゅうり | 半促成 | 46 | 23 | 30 | 15 | |
| トンネル | 43 | 21.5 | 30 | 15 | ||
| 抑制 | 29 | 14.5 | 32 | 16 | ||
| かぼちゃ | トンネル早熟 | 28 | 14 | 15 | 7 | |
| 抑制 | 18 | 9 | 15 | 7 | ||
| トマト (ﾐﾃﾞｨﾄﾏﾄ含む) |
半促成 | 30 | 15 | 20 | 10 | |
| 雨よけ | 24 | 12 | 22 | 11 | ||
| 抑制 | 19 | 9.5 | 28 | 14 | ||
| ミニトマト | − | 23 | 11.5 | 40 | 20 | |
| ピーマン | − | 43 | 21.5 | 25 | 12 | |
| なす | − | 43 | 21.5 | 36 | 18 | |
| スイートコーン | − | 33 | 16.5 | 8 | 4 | |
| ２ いも類・野菜（つづき） | ||||||
| 農作物名 | 作型 | 化学肥料使用量 | 化学合成農薬使用回数 | 備 考 | ||
| （単位：Ｎ kg/10a） | （単位： 回） | |||||
| 慣行 | 特別栽培農産物 | 慣行 | 特別栽培農産物 | |||
| さやいんげん | − | 17 | 8.5 | 14 | 7 | |
| さやえんどう | 秋まき | 20 | 10 | 12 | 6 | |
| ふじまめ（千石豆） | − | 49 | 24.5 | 19 | 9 | |
| そらまめ | − | 13 | 6.5 | 8 | 4 | |
| えだまめ | − | 10 | 5 | 14 | 7 | |
| すいか | ハウス | 12 | 6 | 22 | 11 | |
| 大型トンネル | 12 | 6 | 24 | 12 | ||
| 中小型トンネル | 16 | 8 | 28 | 14 | ||
| 露地メロン | − | 10 | 5 | 22 | 11 | |
| メロン | ハウス半促成 | 14 | 7 | 20 | 10 | |
| ハウス抑制 | 24 | 12 | 24 | 12 | ||
| いちご | 半促成 | 28 | 14 | 20 | 10 | |
| 露地 | 30 | 15 | 20 | 10 | ||
| トンネル早熟 | 30 | 15 | 20 | 10 | ||
| ３ 果 樹 | ||||||
| 農作物名 | 化学肥料使用量 | 化学合成農薬使用回数 | 備 考 | |||
| （単位：Ｎ kg/10a） | （単位： 回） | |||||
| 慣行 | 特別栽培農産物 | 慣行 | 特別栽培農産物 | |||
| ぶどう(ﾃﾞﾗｳｴｱ) | 14 | 7 | 24 | 12 | ||
| ぶどう(大粒) | 10 | 5 | 27 | 13 | ||
| 日本なし | 30 | 15 | 43 | 21 | ||
| りんご | 15 | 7.5 | 48 | 24 | ||
| かき | 19 | 9.5 | 20 | 10 | ||
| もも | 16 | 8 | 40 | 20 | ||
| すもも | 14 | 7.5 | 20 | 10 | ||
| うめ | 20 | 10 | 20 | 10 | ||
| キウイフルーツ | 16 | 8 | 12 | 6 | ||
| くり | 22 | 11 | 8 | 4 | ||
| いちじく | 20 | 10 | 22 | 11 | ||
| ブルーベリー | 15 | 7.5 | 6 | 3 | ||
| ４ 飼料作物 | ||||||
| 農作物名 | 化学肥料使用量 | 化学合成農薬使用回数 | 備 考 | |||
| （単位：Ｎ kg/10a） | （単位： 回） | |||||
| 慣行 | 特別栽培農産物 | 慣行 | 特別栽培農産物 | |||
| トウモロコシ | 15 | 7.5 | 4 | 2 | ||
| スーダン（１番草のみ利用） | 15 | 7.5 | 3 | 1 | ||
| スーダン（２番草も利用） | 20 | 10 | 3 | 1 | ||
石川県における「農林水産省特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」に
関する化学肥料・化学合成農薬の使用の慣行レベル
平成1６年 ３月３１日策定
平成１８年１２月２７日改正